martes, 15 de septiembre de 2009

pechuga de pollo adobada con guarnicion de setas



una cena rapida y otra forma de comer pollo,la proxima vez probare a hacerlo con alitas.


ingredientes:
pechuga d pollo
vino blanco
pimenton dulce
ajo en polvo
jenjibre en polvo
sal
limon
mezclar todo los ingredientes y dejar macerar la pechuga en el adobo durante media hora por lo menos.
En una sarten con unas gotas de aceite echar los filetes de pechuga,cocinar un poco a la plancha y cuando esten casi echos echar el liquido del adobo y dejar reducir.
Se puede acompañar con revuelto de setas cocinado con un opoco de ajo laminado.

1 comentario:

  1. ¡¡¡UHMMM...¡¡ con lo que a mi me gusta el pollo.
    Aunque yo tambien creo que le ira muy bien el adobado a las alas.

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